• 2017.7.30まるこ天王山ノルディックハイキング+サントリー京都ブルワリー見学
    2017.7.30まるこ天王山ノルディックハイキング+サントリー京都ブルワリー見学

チームまるこNW愉快な仲間たちのヤマメシレシピ~あつあつポトフ編


昭和40年代・50年代生まれ集まれ~チームまるこNWです。

11月に行ってきました、“六甲全山縦走コース制覇にチャレンジ”第4弾
今回のコースは、記念碑台~六甲山山頂までが縦走コースという、やんわいコースでしたということは既にお伝え済み。

途中のヤマメシ、
山頂から魚屋みちで有馬温泉にでて、温泉であったまろうという事を盛り込んだので、六甲全山縦走コースの消化率的には少なめ(笑)
まあドンマイ!!

楽しい楽しいヤマメシは、チームまるこNWコック長の指揮のもと美味しいのんできましたー

20161106六甲山縦走 第4弾 チームまるこコック長

順に今回のメニューができるまで!!をお届けしていきたいと思います。
これをみたら、さあアナタもヤマメシしたくなる~したくなる~しーたーくーなーるーーーフフフ

まずはチームまるこNWコック長より、以下の器具、材料の準備指示あり! イエッサー☆
みんなで分担して、下準備しーの当日に持参するわけです

あつあつポトフ
20161106六甲山縦走 第4弾 ヤマメシ ポトフ

  • ポトフ鍋(底広め)1ℓぐらい×2ヶ
  • バーナー2ヶ
  • お玉
  • 水:1ℓぐらい
  • 鍋キューブ:3ヶ、コンソメ
  • ウインナーソーセージ:2袋
  • キャベツ:1/4ヶ
  • ブロッコリー:1株
  • じゃがいも:2ヶ
  • 玉ねぎ:1ヶ
  • しめじ:1パック
  • カブ:1ヶ(なければ大根)
  • にんじん:1/2本
  • プチトマト:1パック
  • マッシュルーム:1パック
  • ブロックベーコン:1ヶ
  • 調味料
  • 仕上げは、油屋マルキチさんより入手オリーブオイル「ノヴェッロ

さあ!ヤマメシタイムスタートです☆

20161106六甲山縦走 第4弾 ヤマメシ ポトフ

お野菜は下準備済みのものをジップロップにね!効率よかばいー

20161106六甲山縦走 第4弾 ヤマメシ ポトフ

グツグツ、グツグツじっくりねコトコト~

20161106六甲山縦走 第4弾 ヤマメシ ポトフ

ブロッコリーがいい色合いで、見た目もバッチぐー!!

20161106六甲山縦走 第4弾 ヤマメシ ポトフ

ポトフの具材は、チーズフォンデュでも活用しますねーん☆うほほー
ちゃちゃちゃーっと味付けしてね~

20161106六甲山縦走 第4弾 ヤマメシ ポトフ

じっくりコトコト~コトコト~
あったまりそぉ~
はよぉ食べたい~

20161106六甲山縦走 第4弾 ヤマメシ ポトフ

あつあつポトフの仕上げは、油屋マルキチさんとこの今年一番の贅沢なオリーブオイル「ノヴェッロ

20161106六甲山縦走 第4弾 ヤマメシ あったかポトフ

うう~ん、オイシそ~
さあ、召し上がれ~☆

20161106六甲山縦走 第4弾 ヤマメシ ポトフ

あつあつポトフ、寒いヤマでは最高の一品です☆
いいお出汁がでてるわ~
サイッコーにオイシイあつあつポトフでしたよー

20161106六甲山縦走 第4弾 ヤマメシ  召し上がれ!!

次回は、秋のバウルー祭り編です☆
おたのしみに~

“六甲全山縦走コース制覇にチャレンジ”第4弾のレポはコチラからどうぞー
【六甲全山縦走4レポ】まるこ愉快な仲間たち六甲全山縦走コース制覇にチャレンジ第4弾

チームまるこNW

バウルー祭り編はコチラから~☆

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