• 2017.7.30まるこ天王山ノルディックハイキング+サントリー京都ブルワリー見学
    2017.7.30まるこ天王山ノルディックハイキング+サントリー京都ブルワリー見学

チームまるこNW愉快な仲間たちのヤマメシレシピ~チーズフォンデュ編


昭和40年代・50年代生まれ集まれ!チームまるこNWです。

11月に行ってきました、“六甲全山縦走コース制覇にチャレンジ”第4弾でのチームまるこNWコック長の指揮のもと美味しくできあがったヤマメシの様子をお届けします~
これまでにあつあつポトフ編秋のバウルー祭り編をお届けしましたよ!!

今日は、、、
チーズフォンデュ
このチーズフォンデュは、アタシが担当しましてん!エヘン!!

20161106六甲山縦走 第4弾 ヤマメシ  召し上がれ!!

チーズフォンデュ用にボイルするのは面倒なので、ポトフの具材から適当に取り出して食べるスタイル☆o(*▽▽*)o ワクワク
バウルーが空けばバウルーで焼くもヨシ!

事前にチームまるこNWコック長より、以下の器具、材料の準備指示あり! イエッサー☆

チームまるこNW愉快な仲間たちのヤマメシレシピ~チーズフォンデュ編

  • 深型フライパン:1ヶ
  • バーナー:1ヶ
  • 餅焼き網
  • 竹串:10本
  • 白ワイン:100mlくらい
  • ピザ用チーズ:1袋
  • ニンニク:1片
  • 片栗粉:少々
  • バケット:1本
  • 焼き餅
  • アスパラ:1P
  • うずらの卵(水煮):1P
  • その他ポトフ用野菜

今回、ニンニクを炒めるのに登場したのは贅沢にマルキチさんのノヴェッロ(写真右)、白ワインはこの秋の阪神大ワイン祭でGETしたコチラを使用(写真左)
【オーストラリアワイン】 ウィンダムエステート・シャルドネです。

チームまるこNW愉快な仲間たちのヤマメシレシピ~チーズフォンデュ編

まずは、ニンニクをオリーブオイルで炒める(←ここは贅沢にノヴェッロを使用)
こんがりなニンニクのこの香ばしい食欲をそそる匂いは、たまらんち☆

ニンニクが炒まってきた、ピザ用チーズ(片栗粉入り)を投入

チームまるこNW愉快な仲間たちのヤマメシレシピ~チーズフォンデュ編

ダマダマにならないように、焦がさないように注意深く、まぜまぜする

チームまるこNW愉快な仲間たちのヤマメシレシピ~チーズフォンデュ編

並行して、餅を焼く(地味だけど、重要任務)

チームまるこNW愉快な仲間たちのヤマメシレシピ~チーズフォンデュ編

孤独な作業です。
アタシ、孤独のあまり2,3度ほど網をひっくりかえす(笑)

チームまるこNW愉快な仲間たちのヤマメシレシピ~チーズフォンデュ編

竹串で好きな具材をプスっとさして、おいしいチーズフォンデュを召し上がれ~

チームまるこNW愉快な仲間たちのヤマメシレシピ~チーズフォンデュ編

ポトフの具材、餅、バケット、方々に手が伸びて交差する、、、
残った白ワインにも合ってカラダもホコホコあったまってキター!!

チームまるこNW愉快な仲間たちのヤマメシレシピ~チーズフォンデュ編

あつあつポトフの出汁がきいた具材がまたチーズフォンデュでイケル!!

チームまるこNW愉快な仲間たちのヤマメシレシピ~チーズフォンデュ編

チーズフォンデュで使用した深型フライパンは、表面加工してるからチーズフォンデュしても焦げ付きナシで後片付けも楽チンでしたよー☆
ゴミを出さないカンペキな準備!!

20161106六甲山縦走 第4弾 ヤマメシ チーズフォンデュ

六甲山でこんな最高に美味しいチーズフォンデュがいただけるとは~
大満足です☆

さてと?
メニューはこれだけと思いきや!!
お楽しみデザートあります、あります!!

関西ならではのアレ
なんだかわりますか~?

それは次回につづくー

チームまるこNW

お楽しみデザート編へジャンプ

関連ブログ:
2016年秋搾りたてオリーブオイル Novello「ノヴェッロ」がシチリアからとどきましたー!!

過去のレシピ
チームまるこNW愉快な仲間たちのヤマメシレシピ~あつあつポトフ編
チームまるこNW愉快な仲間たちのヤマメシレシピ~秋のバウルー祭り編

“六甲全山縦走コース制覇にチャレンジ”第4弾のレポはコチラからどうぞー
【六甲全山縦走4レポ】まるこ愉快な仲間たち六甲全山縦走コース制覇にチャレンジ第4弾

株式会社マルキチ
オリーブオイルの専門店 油屋マルキチ
元禄2年(1689年)初代 丸屋吉兵衛が大阪で油屋として創業
油のことなら何でも、油脂・食品・洗剤ならお任せ
・2014年イタリア シチリア島ピニャターロ農園と契約オリーブオイルの輸入事業をスタート
オリーブオイルの専門店 油屋マルキチ

まるこノルディックウォーキングイベントは下記協会・団体・企業のご協力を頂いております。
NPO法人 日本ノルディックフィットネス協会(JNFA)
(一社)関西ノルディックウォーキング協会(KNWA)
サークルアウリンコ
■サポートメーカー:Lapinノルディックフィットネスクラブ(by JF-Desing.co.ltd)
~ オールシーズン楽しめるノルディックスポーツのスペシャリスト ~
■サポートショップ:(株)クロス
~ オールシーズンノルディックフィットネス!専門店クロス ~
■フォト協力:にょ
チームまるこNW FACEBOOKページ ポチっと”いいね”キャンペーン


 - その他, まるこハイキング

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

  関連記事

2.11(土)第10回CYC(CHANGE YOUR CHANNEL)終了しました☆ありがとうございました

ノルディックウォーキングの基本をきっちりマスターする、”学びの場&# …

バッチリ見ごろ!!中之島バラ園! 週末にNWでいかが?世界ノルディックウォーキングデーですしね!!

昭和40年代・50年代生まれ集まれ~チームまるこNWです。 おとといの朝、朝少し …

集英社「マイエイジ」
【ご紹介】集英社「マイエイジ MyAge」にノルディックウォーキングでダイエット!という記事が掲載されましたよ!

昭和40年代・50年代生まれ集まれ!チームまるこNWです。 まるこNWネタではご …

チームまるこ再度公園にノルディックハイキングコース下見のちょっと寄りみち編

昭和40年代・50年代生まれ集まれ~チームまるこNWです 少し冷え込んできつつあ …

【CYCレポ3】2016.8.13開催第5回CHANGE YOUR CHANNELイベントレポートお届けします☆

CHANGE YOUR CHANNEL、略してCYCでございます!! ここのとこ …

1.14(土)第9回CYC
1.14(土)第9回CYCノルディックウォーキング寒波到来←× 襲来!!現時点では予定通り開催の方向ですが

CHANGE YOUR CHANNEL(CYC)事務局です。 2017年の幕開け …

全米住みたい街No.1に輝くポートランド 阪神百貨店梅田本店で開催中ポートランドフェアにちょっと・・・

昭和40年代・50年代生まれ集まれ!!チームまるこNWアタシです。 昨日は節分で …

ノルディックウォーキングw-upで”シナプソロジー”取り入れてみましたー

昭和40年代・50年代生まれ集まれ~チームまるこNWです。 先日受講したOSAK …

ハートオリーブ
【観察にっきvol.2】まるこオリーブに小さい実ができたような・・・ほいでハートオリーブが…!?

昭和40年代・50年代生まれ集まれ~チームまるこNWです。 オリーブに影響を受け …

チームまるこノルディックウォーキングによく頂くお問合せ:Q&Aこんなんあります~

昭和40年代・50年代生まれ集まれ!チームまるこNWです。 ちょうど先日、こちら …