大阪泉州地域の魅力に魅了されまくり~泉佐野酒蔵鍋イベントの色々詳細ご説明☆わくわく~


昭和40年代・50年代生まれ集まれ!チームまるこNWです。

非常に豊かな土壌に恵まれていることから、農業・畜産・食品加工業者が集まる、泉州地域でその特性を活かして生まれたのが「泉佐野酒蔵BBQ
冬季は「泉佐野酒蔵鍋」となり、いよいよ12月9日(日)に開催されますよー

2018年12月☆平成最後のチームまるこNW+北庄司酒造さんで酒蔵鍋忘年会

北庄司酒造店さんの酒蔵をコミュニティスペースとし、泉佐野の食材を一堂に集め、生産者自らがお客様をおもてなしをするイベントとして、ほぼ月1回のペース開催されているそうです。
まるこ、ずーっと気になっておりましてん!!\_(*゚ェ゚)ノ))ハィ!
いつか参加してみたい!と思っておりました~その念願がかなう☆

※今回は、チームまるこNWと、ある企業様との合同貸し切り開催をしてくださいます☆
まるこカンゲキ!よろしくお願いいたしますー!の気持ちでいっぱいです

柴犬まるこ8歳 夏休み

さあ、ご参加お申込みを下さいました皆さん!!
「異空間 酒蔵鍋」イベントがいよいよ迫る~

今日は、チームまるこNW平成最後の忘年会として、参加させて頂く「異空間 酒蔵鍋」イベントの当日スケジュールを確認していこうと思いますよー

えーっと、忘年会がメインのようなものですが、(笑)
雨じゃない限り、9:50にりんくうタウンに集合し、小一時間ほどノルディックウォーキングしてから向かうんですよーいいですか~?

2018年12月☆平成最後のチームまるこNW+北庄司酒造さんで酒蔵鍋忘年会

●日程詳細~
12:00 集合場所 北庄司酒造酒蔵
【ポイント】
数少ない大型木造蔵が堂々と建つ姿は圧巻
二棟並ぶ絶好の撮影ポイントで記念の一枚をどうぞ☆

12:05 蔵主ご挨拶と北庄司酒造ご紹介
【ポイント】
約200人収容可能な多目的スペース「蔵しっくホール」におきまして、日本酒及び北庄司酒造の伝統と歴史をご紹介し、大まかな酒造りを知って頂く為、最新の映像をご覧頂きます

12:30 スペシャルゲスト生産者ご紹介
【ポイント】
毎回違う生産者をお招きし、本日召し上がり頂く旬の食材をご紹介頂きます
今回は・・・
2017年6月に泉南郡熊取町にて「しばファーム」を開園された、浦田大志さん
イチジク(ネグローネ、ブラックイスキア)、ミニトマト、キュウリ、空心菜、パクチー、大根、菜花などを生産されていて、イベント当日は大根とパクチーを提供してくださる予定

12:50 泉佐野酒蔵BBQ実行委員会 挨拶
【ポイント】
各食材の生産者で組織される実行委員会のご紹介
酒蔵鍋をお楽しみ頂く上での諸注意など・・・

13:00 酒蔵鍋
【ポイント】
各生産者自らが振る舞う季節や時期に応じた地元食材と、地酒“荘の郷”を存分にお楽しみ下さい

大阪府唯一のブランド豚「川上さん家の犬鳴豚
地元泉州産お野菜
オトメゴコロ泉州おむすび
泉州焼き肉のタレ「もんくたれ
荘の郷」地酒等

日本酒の新たな楽しみ方を発見☆
終盤にはお土産争奪大抽選会を開催♪
※季節により、食材・酒類が変更されます
※各種ソフトドリンク、発泡酒もご用意しております

15:30 閉会 自由解散
※酒蔵1階の蔵元直売コーナーにて当蔵自慢の様々な日本酒と酒粕加工食品をお買い求め頂けます
また生産者直売お土産コーナーもご用意

地域資源活用・地域活性化プロジェクト 【泉佐野酒蔵BBQ 2018】ページより引用

続いて、今回お邪魔させていただく、北庄司酒造店さんについて理解を深めよう!

2018年12月☆平成最後のチームまるこNW+北庄司酒造さんで酒蔵鍋忘年会

北庄司酒造店さんのある、日根野は、肥沃な土壌と自然の湧水に恵まれ豊かな農耕の地

稲作技術が向上した平安時代には“日根(野)荘(ひねのしょう)”が営まれるようになる
その歴史と伝統は近世まで受け継がれ、良質の米を産出する米どころなんです!和泉山系の清水、豊かな土壌、泉佐野の酒造りは江戸時代から始まった

・・・北庄司酒造店さんの歴史・・・
大正10年、初代「北庄司貞造」さんが酒造業を創業、戦時中に泉州一帯の酒造家が合併した「泉酒造有限会社」を経て、昭和26年に「北庄司芳文」さんが「有限会社北庄司酒造店」を設立
そして平成4年より「北庄司貞久」さんが三代目を継承

純粋で綺麗な味わいのお酒」をモットーに、変わる事のない理想の日本酒を作り続けておられますよ

平成7年に“量より質”の酒造りをさらに本格化するため、酒蔵を一新し「佳い酒を少しずつ
丹念な酒造りで守り伝えられてきた手造りの酒造りを継承し、杜氏と全社員の手により高品質の酒造りを行っておられます
淡麗に流されず辛口過ぎない日本酒本来の旨味
良質の酒米を高精白し、南部流の“軽ろ味”と“まろみ”の技で醸し上げた飲み口の佳いふっくらしたふくよかな旨さ!

有限会社北庄司酒造店 ホームページより~
創業:1921年(大正10年)10月1日
〒598-0021 大阪府泉佐野市日根野 3173
http://www.kitashouji.jp/index.html

さあ、皆さんもうすぐですよー!!

2018年12月☆平成最後のチームまるこNW+北庄司酒造さんで酒蔵鍋忘年会

当日は、存分に味わい・楽しみたいですね!さ、さむいのなんてへっちゃらだ!

チームまるこNW

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【大切な連絡事項】12月9日(日)チームまるこNW平成最後の忘年会イベント

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NPO法人 日本ノルディックフィットネス協会(JNFA)
(一社)関西ノルディックウォーキング協会(KNWA)
サークルアウリンコ
■サポートメーカー:Lapinノルディックフィットネスクラブ(by JF-Desing.co.ltd)
~ オールシーズン楽しめるノルディックスポーツのスペシャリスト ~
■サポートショップ:(株)クロス
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