• 2017.7.30まるこ天王山ノルディックハイキング+サントリー京都ブルワリー見学
    2017.7.30まるこ天王山ノルディックハイキング+サントリー京都ブルワリー見学

3.26(日)チームまるこ箕面ノルディックハイキングの後は箕面ビールです!!知っとかな!箕面ビール☆


昭和40年代・50年代生まれ集まれ!!チームまるこNWです。

2017年3月26日(日)は、今年こそみんなで箕面ノルディックハイキングへLet’s ら GO☆イベントです
こちらイベントは、募集定員数に達した為、参加受付は終了となっております。
ご参加お申込みのみなさま、どうもありがとうございます!!

ノルディックハイキングの後は希望者で行きますよ!!ミノオ ビール ウエアハウスさん

4.17(日)まるこ箕面ビールの会

確か去年もお勉強はしましたね!
でも1年経ったら忘れてる~
それでは2017最新の箕面ビールさんの予備知識をみにつけておきましょう!!

4.17(日)まるこ箕面ビールの会

箕面ビール
豊かな自然の中で育まれた箕面ビールは、すべてのビールが無ろ過・非熱処理ビール

酵母をろ過せずにそのまま瓶詰めすることで、より豊かな味わいが得られるだけでなく、健康・美容面でも優れたビールが生まれるのです。
数々の受賞歴も!!あるんですね~スゴイ!!

つい先日のホットニュース☆
2年に一度イギリスで行われ、「ビール界のオスカー賞」とも称される、大変権威ある大会
The Internatinal Brewing Awards(IBA)におきまして、箕面ビールが!!
W-IPA金賞受賞
スタウト銅賞受賞
オメデトウゴザイマス!!(・∀・)チゴイネ!

4.17(日)まるこ箕面ビールの会

箕面ビールの製造過程はコチラより☆箕面ビールができるまで

リアルエール~箕面ビールの美味しさへの取り組み~
通常のビールは醸造所のタンク内で熟成。
「リアルエール」の場合、その製法もサービングも通常のビールとは違う。
厳選された原料から造られたエールビールをリアルエールの場合一次発酵後、タンクではなく最終的に消費者に提供される樽(ケグ)に移し樽の中で炭酸ガスを抜きながら二次発酵に伴う熟成を行います。
もちろんろ過や熱処理は一切行なわれていません。
(通常のビールは一次発酵が終わると貯蔵用のタンクに移され熟成が行われる)

樽からのサービング・・・
イギリスの伝統的なパブでは、熟成を終えた「リアルエール」はセラーマン(パブのオーナー等)によって頃合いを見ながらお客様に提供される。
ハンドポンプと呼ばれる伝統的なサーバーによって注がれます。
電気や炭酸ガスに頼らずに、井戸を汲み上げる要領で人の力のみのハンドポンプで注がれる「リアルエール」の泡はとってもクリーミーで炭酸ガスの刺激のない分、ダイレクトにビールの味と香りが伝わってくる。
このスムーズな喉越しと口当たりは、今までには味わったことのない新しい感覚に出会える。

「リアルエール」は、またの名を「LiveBeer」とも呼ばれる。その香りと味は新鮮だからこそなせる技。
日本の地ビールメーカーが少しずつ力を入れて、このリアルエールを広めようと頑張っています。箕面ビールもそのメーカーの1社。
通常のビールとは違い、樽の温度や状態の管理など少し手間がかかる分、リアルエールは飲む方に味はもちろん目でも不思議な楽しさを与えてくれます。

◆箕面ビールさんホームページ リアルエールについてより抜粋

さあ、どんなビール???と夢がふくらみますね☆
それでは、箕面ビールのラインナップをみていきましょー
(限定ビールは2017.3上旬時点の情報です)

箕面ビールラインナップ

<定番ビール>
ピルスナー PILSNER
【原材料】麦芽、ホップ
【Alc.】5.0%
低温で長期間熟成を行った定番のラガービール
すっきりとした爽快感と、爽やかな苦味が特徴☆

スタウト STOUT
【原材料】麦芽、ホップ
【Alc.】5.5%
クリーミィな喉ごしとドライな後味のスタウト
コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー、滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった、飲み飽きないスタウト
何杯でも飲みたい黒!を追求した、箕面ビールの自信作☆

ペールエール PALE ALE
【原材料】麦芽、ホップ
【Alc.】5.5%
ホップの香りと苦みが特長のキレのある定番エール
カスケードホップを贅沢に使用した、柑橘系のアロマが爽やかなアメリカンスタイルのペールエール
香りと一緒に心地よい苦味を楽しんでもらえる、すっきりとした後味が特徴☆

ヴァイツェン WEIZEN
【原材料】麦芽、ホップ
【Alc.】5.0%
小麦を使用した南ドイツスタイル、フルーティでやさしいビール
ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴
箕面ビールのヴァイツェンは香りはやや抑え目で爽快な後味とやわらかい
飲み口がクセになる~☆

W−IPA
【原材料】麦芽、ホップ
【Alc.】9.0%
原料を贅沢に使用した、9%のストロングエール
通常の2.5倍のモルトとホップで仕込み、しっかりした苦味とふんだんに使用したカスケードホップのアロマ、濃厚なモルトのフレーバーのバランスを楽しめる☆

<限定ビール>
おさるIPA
【原材料】麦芽、ホップ
【Alc.】6.0%
ゴールデンエールのIPA
3種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的
淡色モルトを使用しキレも良く仕上がる
ホップの苦みと香りがしっかりした淡色エール

由来~
志賀高原で開催されたSNOW MONKEY BEER LIVE 2013 限定ビールとして醸造されたのが「おさるIPA
イベント名のmonkeyとかけて命名されたそうです
野生の猿が住むことで知られる”箕面”
箕面ビールの王冠やラベルにもお猿さんがキャラクターとして描かれていますよ
当初はイベント限定ビールでしたがたくさんのご要望のもと、準定番商品となったそうです。

インペリアルスタウト
【Alc.】8.5%
ローストモルトのフレーバーとモルトの甘味をしっかり味わえるビール
“ビール界のオスカー賞”とも呼ばれる「BIIA(Brewing Industry International Award)」等で世界金賞を3度も受賞
ホップの苦味が程よく、ホップとモルトのフレーバーとのバランスを楽しめる濃厚なスタウト

<ソフトドリンク>
ウーロン茶・オレンジジュース・コーラからお選びください!

箕面ビールさんのサイトより抜粋~

あれも、これも飲みたくなるー!!
今年もチームまるこNWでお世話になりますー☆

大阪城クラフトビアホリデイで箕面ビールさんと

大阪・箕面(みのお)で生まれた地ビール 箕面ビール ::: MINOH BEER

チームまるこNW

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NPO法人 日本ノルディックフィットネス協会(JNFA)
(一社)関西ノルディックウォーキング協会(KNWA)
サークルアウリンコ
■サポートメーカー:Lapinノルディックフィットネスクラブ(by JF-Desing.co.ltd)
~ オールシーズン楽しめるノルディックスポーツのスペシャリスト ~
■サポートショップ:(株)クロス
~ オールシーズンノルディックフィットネス!専門店クロス ~
■フォト協力:にょ
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